白银交易中的“割肉”是什么意思？现货白银，又称国际现货白银或者伦敦银，是一种是利用资金杠杆原理进行的一种合约式买卖。它不像我们通常所说的一手交钱一手交货，而是要求在交易成交后1～2个工作日内完成交割手续，但有些投资者并不在交易后进行白银的实际交割，而只是到期平仓以赚取差价利润。
现货白银交易以美元为货币单位，以盎司为合约单位，价格随市场的变化而变化。 交易重量以1盎司为单位，即为1手，交易以100盎司或其倍数为交易单位，投资者可利用1盎司的价格购买100盎司的白银的交易权并利用这100盎司的白银的交易权进行买涨卖跌，赚取中间的差额利润。
现货黄金白银斩仓（割肉），是指投资者为了避免损失扩大而低价平仓，又称为“割肉”。通俗来讲，就是当投资者知道自己犯了错误时，不可再找理由，或有所期待，赶快离场。在白银交易市场中，风险和收益是并存的，不可能只赚不赔，一次大亏就足以输掉前面99次的利润。波动性和不可预测性就是市场最根本的特征，所有的分析预测都仅仅是一种有根据、有理论的推测，当我们推测出现错误时，控制风险扩大最有效的方法就是让这种错误停止，这就是斩仓割肉。
止损远比盈利重要，因为任何时候保本都是第一位，盈利是第二位的。明白斩仓的意义并不是什么难事，然而，这只是第一步，在“想到”和“做到”之间，横亘着的是我们人性天生的弱点。事实上，因为无法斩仓而被市场扫地出门的悲剧几乎每天都在上演。
为何斩仓如此之难呢？业内人士普遍认为，原因有三个：
第一，侥幸心理作祟。也就是心里很清楚明白地知道，大势已定，却仍然心存侥幸，以为奇迹会在最后的关头出现，犹豫不决，结果错估了斩仓的大好时机，结果导致血本无归。
第二，斩仓是对人性的挑战和考验。每一位投资者都想着盈利，不愿意亏损出场。未斩仓，亏损仍然是名义上的，一旦斩仓，亏损便成为事实。所以，斩仓是一个血淋淋的过程，会给投资者造成巨大的精神压力。
第三，过去错误止损留下的心理阴影。某些投资者过去因为错误止损结果错失了盈利的大好良机，在心理上留下了挥之不去的记忆，加之价格频繁的波动，妨碍了投资者斩仓的决心。
什么情况下斩仓？
世界投资大师索罗斯说过，投资本身没有风险，失控的投资才有风险。这一句话十分精确地说明了斩仓的时机。斩仓并不是稍有亏损就马上进行执行，而是失控的亏损的时候才执行斩仓。
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